2017/9/2/sat/有食譜
#雀兒的減脂期飽足便當
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✔營養均衡
✔高纖美味
✔懶人電鍋料理 。
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🍱雀兒今日減脂便當
日式醬油蒸鯛魚片♡紫洋蔥女人的米炊飯
【508Kcal/64g Carbs/5g Fats/51g Protein】
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美味營養的炊飯是我的最愛午餐選擇之一~今天特別使用了台中西川米店的女人的米製作！一包雀兒也第一次對米有不同的認識～原來之所以稱「女人的米」，是因為他是長秈米，與一般的梗米不同，秈米米粒外觀細長，米心透亮。因為含有較多的直鏈澱粉含量，所以GI值比一般的米低，血糖較不會快速飆高！所以有助於體態控制。雖然都是白米但學問大不同呢！～長秈米口感粒粒分明，所以我做炊飯口感也不會爛爛的，特別美味！西川米店以經營超過半甲子的專業～為大家用心挑選出有溫度的米，還特地區分出了長者適合吃的米、男人的米、小孩的米…等等各有風格各有特性的米類，讓米不只是米，為他注入了靈魂和個性在裡面～新鮮現輾300克真空小包裝，剛好等於一餐4碗飯的份量，方便小家庭
使用，也可以買不同種類的米來嚐嚐!很幸運能認識這家可愛溫暖的米舖子：）
。【食材】
•鯛魚肉片約240g
•半顆紫洋蔥
•長秈米90g 洗淨
•美白菇一撮
•薑切薄片
•醬油1大湯匙
•海鹽適量
•味霖適量
•米酒適量
•冷壓初榨椰子油5g
【做法】
1.先用味霖、薑末、1茶匙海鹽、米酒、醬油、醃鯛魚半小時
2.電鍋放入泡好的白米，淋上椰子油
3.放入醃好的魚肉(包含醬料)
4.放入紫洋蔥與菇
5.灑適量海鹽
6.加約50ml~80ml水，按鈕按下開始悶煮
7.按扭跳開再悶10分鐘
8.起鍋放涼後就可以帶便當囉!
9. 開動囉！😘😘😘
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